1. Perlu ngartos syarat pelindung dahareun
Kadaharan anu béda-béda gaduh komponén kimia anu béda, sipat fisik sareng kimia, sareng sajabana, ku kituna pangan anu béda gaduh syarat pelindung anu béda pikeun bungkusan.Salaku conto,bungkusan teakedah gaduh résistansi oksigén anu luhur (pikeun nyegah bahan aktif tina kaoksidasi), résistansi kalembaban anu luhur (teh janten kapang sareng mudun nalika baseuh), résistansi cahaya anu luhur (klorofil dina tea bakal robih dina pangaruh sinar panonpoé), sareng résistansi anu luhur ka ambu.(Komponén aroma tina molekul tea gampang pisan dipancarkeun, sareng bau tea leungit. PE, PP jeung kantong plastik transparan lianna, nu greatly wastes bahan éféktif tea, kualitas tea teu bisa dijamin.
Sabalikna sareng katuangan di luhur, buah-buahan, sayuran, sareng sajabana gaduh pilihan réspirasi saatos dipetik, nyaéta, bungkusan diperyogikeun gaduh perméabilitas anu béda pikeun gas anu béda.Salaku conto,biji kopi pangganglalaunan bakal ngaleupaskeun karbon dioksida sanggeus bungkusan, jeungkéjuogé bakal ngahasilkeun karbon dioksida sanggeus bungkusan, jadi bungkusan maranéhanana kudu panghalang oksigén tinggi jeung perméabilitas karbon dioksida tinggi.Syarat pelindung pikeun bungkusan daging atah, kadaharan daging olahan,inuman, jajanan, jeungbarang dipanggangogé béda pisan.Ku alatan éta, bungkusan kedah dirarancang sacara ilmiah dumasar kana sipat anu béda-béda tina dahareun sorangan sareng syarat pelindung cai.
2. Pilih bahan bungkusan kalayan fungsi panyalindungan cocog
Bahan bungkusan dahareun modern utamana ngawengku plastik, kertas, bahan komposit (multi-lapisan bahan komposit kayaning plastik/plastik, plastik/kertas, plastik/aluminium, foil/kertas/plastik, jsb), botol kaca, kaléng logam Antosan.Urang difokuskeun bahan komposit jeung bungkusan dumasar-plastik.
1) Bahan komposit
Bahan komposit mangrupikeun bahan bungkusan fleksibel anu paling beragam sareng seueur dianggo.Ayeuna, aya leuwih ti 30 rupa plastik dipaké dina bungkusan dahareun, sarta aya ratusan bahan komposit multi-lapisan ngandung plastik.Bahan komposit umumna ngagunakeun 2-6 lapisan, tapi bisa ngahontal 10 atawa leuwih lapisan pikeun kaperluan husus.Pamakéan mesin palastik, kertas atawa kertas tisu, aluminium foil jeung substrat séjén, compounding ilmiah tur lumrah atawa kasaluyuan lamination, ampir bisa minuhan sarat bungkusan rupa-rupa pangan.Salaku conto, umur simpan susu bungkusan Tetra Pak anu didamel tina bahan multi-lapisan sapertos plastik/kardus/aluminium-plastik/plastik tiasa salami satengah taun dugi ka sataun.Kahirupan rak tina sababaraha kaléng daging rangkep fleksibel-panghalang luhur tiasa salami 3 taun, sareng umur rak kuéh rangkep komposit di sababaraha nagara maju tiasa ngahontal langkung ti sataun.Sanggeus sataun, gizi, warna, ambu, rasa, bentuk jeung eusi mikroba jajan masih minuhan Merlukeun.Nalika ngarancang bungkusan bahan komposit, perhatian husus kudu dibayar ka seleksi substrat pikeun tiap lapisan, collocation kudu ilmiah sarta lumrah, sarta kinerja komprehensif unggal kombinasi lapisan kudu minuhan sarat sakabéh dahareun pikeun bungkusan.
2) Palastik
Aya saloba lima belas atawa genep rupa plastik dipaké dina bungkusan kadaharan di nagara urang, kayaning PE, PP, PS, PET, PA, PVDC, EVA, PVA, EVOH, PVC, résin ionomer, jsb. kalawan résistansi oksigén tinggi kaasup PVA, EVOH, PVDC, pepet, Pa, jeung sajabana, maranéhanana jeung lalawanan Uap tinggi kaasup PVDC, PP, pe, jsb;jalma kalawan résistansi tinggi ka radiasi kayaning PS nilon aromatik, jsb;jalma kalawan résistansi hawa low kayaning pe, Eva, pujangga, PA, jsb;résistansi minyak alus jeung sipat mékanis, kayaning résin ionomer, PA, pepet, jeung sajabana, nu tahan ka sterilization suhu luhur jeung suhu low, kayaning pepet, PA, jsb Struktur molekul monomér rupa plastik mah béda, gelar. polimérisasi béda, jenis jeung kuantitas aditif béda, sarta sipat ogé béda.Malah sipat sasmita béda tina plastik sarua bakal béda.Ku alatan éta, perlu milih plastik cocog atawa kombinasi plastik jeung bahan séjén nurutkeun sarat.Pilihan anu teu leres tiasa nyababkeun kualitas tuangeun turun atanapi bahkan kaleungitan nilai anu tiasa didahar.
3. pamakéan métode téhnologi bungkusan canggih
Pikeun manjangkeun umur rak dahareun, téknologi bungkusan anyar anu terus dikembangkeun, sapertos bungkusan aktip, bungkusan anti kapang, bungkusan tahan lembab, bungkusan anti kabut, bungkusan anti statik, bungkusan breathable selektif, non-slip. bungkusan, bungkusan panyangga, jsb, anu loba dipaké di nagara maju.Téknologi anyar henteu seueur dianggo di nagara kuring, sareng sababaraha metode masih kosong.Aplikasi tina téknologi canggih ieu tiasa sacara signifikan ningkatkeun fungsi panyalindungan bungkusan.
4. Pamilihan mesin bungkusan sareng alat anu ngadukung téknologi pangolahan pangan
Pikeun nyumponan kabutuhan téknologi pangolahan pangan, rupa-rupa alat bungkusan anyar parantos dikembangkeun, sapertos mesin bungkusan vakum, mesin bungkusan inflatable vakum, mesin bungkusan ngaleutikan panas, mesin bungkusan lepuh, mesin bungkusan kulit, alat thermoforming lambar, cair. Mesin ngeusian, ngabentuk / ngeusian / mesin bungkusan sealing, set lengkep pakakas bungkusan aseptik, jsb Nurutkeun kana bahan bungkusan anu dipilih sareng metode prosés bungkusan, pilihan atanapi desain mesin bungkusan cocog sareng téknologi ngolah dahareun sareng kapasitas produksi mangrupikeun jaminan bungkusan suksés.
5. Modeling jeung desain struktural kudu minuhan sarat ilmiah
Desain bungkusan kedah nyumponan sarat géométri, sareng nyobian nganggo bahan bungkusan pangsaeutikna pikeun ngadamel wadah volume anu langkung ageung, anu tiasa ngahémat bahan bungkusan sareng nyayogikeun syarat perlindungan lingkungan.Desain struktural wadahna bungkusan kedah nyumponan sarat mékanis, sareng kakuatan compressive, résistansi dampak, sareng résistansi serelek kedah nyumponan sarat neundeun, transportasi sareng penjualan bungkusan.Desain bentuk wadahna bungkusan kedah inovatif.Contona, ngagunakeun wadahna bentukna nanas pikeun pak jus nanas jeung wadahna ngawangun apel pikeun pak jus apel jeung wadah bungkusan lincah séjén patut promosi.Wadah bungkusan kedah gampang dibuka atanapi dibuka sababaraha kali, sareng sawaréh ngabutuhkeun pambukaan tampilan atanapi sealing.
6. Sasuai jeung peraturan bungkusan nagara kuring jeung nagara ékspor
Ti mimiti nepi ka ahir, unggal hambalan operasi bungkusan kudu milih bahan, segel, citak, kebat jeung labél nurutkeun standar bungkusan, peraturan, jeung peraturan.Standardisasi sareng standarisasi dijalankeun ngalangkungan sadayana prosés bungkusan, anu kondusif pikeun suplai bahan baku, sirkulasi komoditi sareng perdagangan internasional, sareng sajabana, wadah bungkusan Daur ulang sareng pembuangan bahan bungkusan runtah kedah nyumponan syarat perlindungan lingkungan.
7. inspeksi bungkusan
Bungkusan modéren dumasar kana analisa ilmiah, itungan, pilihan bahan anu lumrah, desain sareng hiasan, ngalangkungan téknologi bungkusan canggih sareng mesin bungkusan sareng alat.Salaku komoditi anu mumpuni, salian ti produk (pangan) kedah diuji, bungkusan ogé kedah ngalaman sababaraha tés.Sapertos perméabilitas hawa, perméabilitas Uap, résistansi minyak, résistansi Uap tina wadahna bungkusan, interaksi antara wadah bungkusan (bahan) sareng tuangeun, jumlah residual jaringan bahan bungkusan dina dahareun, résistansi bahan bungkusan. kana dahareun rangkep, wadahna bungkusan Kakuatan compressive, kakuatan burst, kakuatan dampak, jsb Aya loba jenis tés bungkusan, sarta item test bisa dipilih nurutkeun kaayaan husus sarta sarat pangaturan.
8. Desain hiasan bungkusan sareng kasadaran merek desain bungkusan
Desain bungkusan sareng hiasan kedah saluyu sareng hobi sareng kabiasaan konsumen sareng konsumen di nagara ékspor.Desain pola anu pangalusna ngagabung jeung interior.Mérek dagang kedah aya dina posisi anu jelas, sareng déskripsi téks kedah nyumponan sarat pangan.déskripsi produk kedah jujur.Mérek dagang kudu catchy, gampang kaharti, gampang nyebarkeun, sarta bisa maénkeun peran dina publisitas nyebar.Desain bungkusan produk-ngaran merek kedah gaduh kasadaran merek.Sababaraha bungkusan produk tiasa gampang diganti, anu mangaruhan penjualan.Contona, hiji merk tangtu cuka di Cina boga reputasi alus di Jepang jeung Asia Tenggara, tapi volume jualan sanggeus ngarobah bungkusan nu greatly ngurangan.Bungkusan disangka.Ku alatan éta, produk kedah dibungkus sacara ilmiah sareng teu tiasa gampang dirobih.
waktos pos: Jun-20-2022